Rando botanique - Initiation aux plantes sauvages comestibles
Facile
Randonneur débutant
Journée
Dénivelé 350m
Projet commun avec Erwan, cuisinier et botaniste passionné, cette randonnée sera l'occasion de découvrir l'abondance naturelle des plantes comestibles. Petite dégustation au point haut de notre sortie, où sandwichs et salades seront agrémentés des quelques feuilles et fleurs comestibles issues de la cueillette matinale !
> CONNAÎTRE LES RÈGLES ÉLÉMENTAIRES DE LA CUEILLETTE
> APPRENDRE À IDENTIFIER LES PLANTES COMESTIBLES DE MONTAGNES
> DÉCOUVRIR LEURS VERTUS CULINAIRES ET PROPRIÉTÉS MÉDICINALES
> PROFITER D'UNE RANDONNÉE ET D'UN PIQUE-NIQUE EN MONTAGNE
Program
> 09h00 ACCUEIL ET PRÉSENTATION
> 09h30 DÉPART RANDONNÉE
> 12h30 PIQUE-NIQUE
> 16h30 RETOUR VOITURES ET CONCLUSION
Après avoir établi les quelques règles élémentaires de la cueillette, nous apprendrons à identifier une dizaine de plantes comestibles des Alpes et leurs usages possibles (recettes, préparations, remèdes...), ainsi que quelques astuces pour éviter les mauvaises confusions.
Au point haut de notre sortie, nous profiterons d'un moment de détente autour d'une petite dégustation, où sandwichs et salades seront agrémentés des quelques feuilles et fleurs comestibles issues de la cueillette matinale !
La nature nous révèle bien des surprises, et il suffit parfois simplement de s'y pencher pour y trouver une richesse trop souvent oubliée !
Que l'on veuille compléter son alimentation, renouer avec son environnement, trouver de nouvelles saveurs... Nombreuses sont les raisons de s'intéresser aux plantes sauvages.
En partenariat avec Sauvages - Sur le sentier des saveurs oubliées
Le programme est adaptable en durée, niveau et itinéraire. N'hésitez pas à nous écrire pour une offre sur mesure.
My opinion
Idéal pour s'initier à la pratique de la cueillette, et découvrir le monde facinant de la botanique et de la flore !
Material
- Chaussures de montagne
- Réserve d'eau 1,5L
- Veste imperméable, polaire ou pull
- Lunettes et crème solaire
- Tupperware ou récipient + couverts + verre
- Quelques barres / gâteaux / graines
Optionnel :
- Cahier/crayon pour se constituer un herbier
- Appareil photo
Practical information
NOMBRE DE PARTICIPANTS :
6 personnes min. / 10 personnes max.
RENDEZ-VOUS :
09h00 - Consulter l'évènement pour le lieu.
RETOUR :
16h00 - Consulter l'évènement pour le lieu.
Your practice
Pratique d'une activité physique, randonnée ou marche 1 fois par semaine.
Éventuellement pratique de la randonnée en montagne.
Pas de connaissance du milieu montagnard requise.
With us
D+ : 500m maximum à la journée, montées douces.
10 kilomètres à la journée en moyenne.
Sentiers faciles et routes forestières.
Prices
Contact me if you wish to plan an outing and knwo the price. I'll adapt the trip to your budget.
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