ACTIVITÉS ESTIVALES
ACTIVITÉS HIVERNALES
dim. 30 mai
|Le Désert et le Granier
Rando botanique - Initiation aux plantes sauvages comestibles
La nature nous révèle bien des surprise, et il suffit parfois simplement de s'y pencher pour y trouver une richesse trop souvent oubliée ! Randonnée 450m dénivelé, 7km maximum. Tarif adulte 55€.
Date et lieu de départ
30 mai 2021, 09:00 – 17:00
Le Désert et le Granier, Aux Rippes, 73670 Entremont-le-Vieux, France
Programme détaillé
Initiez-vous au plantes sauvages comestibles en compagnie d'une chef cuisinier Chambérien et d'un Accompagnateur en Montagne, tous deux spécialisés en botanique et dans la cuisine des plantes sauvages de montagne. Profitez d'un pique-nique agrémenté de plantes au sommet, avec vue inégalable.
> 09h00 ACCUEIL ET PRÉSENTATION
> 09h30 DÉPART RANDONNÉE
> 12h30 PIQUE-NIQUE
> 16h30 RETOUR VOITURES ET CONCLUSION
Après avoir établi les quelques règles élémentaires de la cueillette, nous apprendrons à identifier une vingtaine de plantes comestibles des Alpes et leurs usages possibles (recettes, préparations, remèdes...), ainsi que quelques astuces pour éviter les mauvaises confusions. Au point haut de notre sortie, nous profiterons d'un moment de détente autour d'une petite dégustation, où sandwichs et salades seront agrémentés des quelques feuilles et fleurs comestibles issues de la cueillette matinale !
Que l'on veuille compléter son alimentation, renouer avec son environnement, trouver de nouvelles saveurs... Nombreuses sont les raisons de s'intéresser aux plantes sauvages.
Place
Rando initiation
Inclut la randonnée et quelques gourmandises pour agrémenter le pique-nique.
55,00 €
Total
0,00 €