dim. 12 sept. | Le Désert et le Granier

Rando botanique - Initiation aux plantes sauvages comestibles

La nature nous révèle bien des surprise, et il suffit parfois simplement de s'y pencher pour y trouver une richesse trop souvent oubliée ! Randonnée 450m dénivelé, 7km maximum. Tarif adulte 55€.
Rando botanique - Initiation aux plantes sauvages comestibles

Date et lieu de départ

12 sept. à 09:00 – 17:00
Le Désert et le Granier, Aux Rippes, 73670 Entremont-le-Vieux, France

Programme détaillé

Initiez-vous au plantes sauvages comestibles en compagnie d'une chef cuisinier Chambérien et d'un Accompagnateur en Montagne, tous deux spécialisés en botanique et dans la cuisine des plantes sauvages de montagne. Profitez d'un pique-nique agrémenté de plantes au sommet, avec vue inégalable.  

> 09h00 ACCUEIL ET PRÉSENTATION

> 09h30 DÉPART RANDONNÉE

​​

> 12h30 PIQUE-NIQUE

​> 16h30 RETOUR VOITURES ET CONCLUSION

Après avoir établi les  quelques règles élémentaires de la cueillette, nous apprendrons à  identifier une vingtaine de plantes comestibles des Alpes et leurs  usages possibles (recettes, préparations, remèdes...), ainsi que  quelques astuces pour éviter les mauvaises confusions.  Au point haut de notre sortie, nous profiterons d'un moment de détente  autour d'une petite dégustation, où sandwichs et salades seront  agrémentés des quelques feuilles et fleurs comestibles issues de la  cueillette matinale !

Que l'on veuille compléter son alimentation, renouer avec son  environnement, trouver de nouvelles saveurs... Nombreuses sont les raisons de s'intéresser aux plantes  sauvages.

Place
Prix
Qté
Total
  • Rando initiation
    €55
    €55
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Total€0

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