Rando perfectionnement plantes comestibles - thés et infusions
Date et lieu de départ
Programme détaillé
Perfectionnez-vous en plantes sauvages, en compagnie d'une chef cuisinier Chambérien et d'un Accompagnateur en Montagne, tous deux spécialisés en botanique et dans la cuisine des plantes sauvages de montagne. Profitez d'un pique-nique agrémenté de plantes au sommet, avec vue inégalable.
> 09h00 ACCUEIL ET PRÉSENTATION
> 09h30 DÉPART RANDONNÉE
> 12h30 PIQUE-NIQUE
> 16h30 RETOUR VOITURES ET CONCLUSION
Après avoir rapidement passé en revue règles élémentaires de la cueillette, nous commencerons notre randonnée, avec pour fil conducteur la thématique de notre sortie : perfectionnement simple, plantes toxiques ou thés et infusions des montagnes... En y abordant de nouvelles plantes non présentées en initiation, c'est au total une quinzaine de plantes que nous découvrirons ensemble lors de cette sortie. Au point haut de notre sortie, nous profiterons d'un moment de détente autour d'une petite dégustation, où sandwichs et salades seront agrémentés des quelques feuilles et fleurs comestibles issues de la cueillette matinale !
La nature nous révèle bien des surprise, et il suffit parfois simplement de s'y pencher pour y trouver une richesse trop souvent oubliée ! Que l'on veuille compléter son alimentation, renouer avec son environnement, trouver de nouvelles saveurs... Nombreuses sont les raisons de s'intéresser aux plantes sauvages.
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